Agro Santé

 
Qui se souci aujourd’hui de sa santé quand il consomme du porc ou lorsqu’il vit à proximité d’un élevage de porc ? A priori très peu de personnes font encore le lien entre élevage industriel et Grippe A. En effet, l’OIE (Organisation mondiale de la sante animale), avec à sa tête le français Bernard Vallat à [...]

Les cultures vivrières OGM sont destinées à nourrir la population croissante du monde, en raison de leurs résistances aux maladies et à la sécheresse. Toutefois, il semblerait que le maïs génétiquement modifié produit par Monsanto pourrait entraîner la défaillance d’organes et une baisse de la fertilité.

L’obésité est en augmentation à travers l’Amérique, et gagner beaucoup d’argent ne protège pas nécessairement contre elle.
Auparavant, l’obésité était plus liée à la pauvreté qu’à la richesse, disent les chercheurs de l’Université de l’Iowa, dont Nidhi Maheshwari, un assistant de recherche de deuxième cycle en épidémiologie.
Mais au cours des 30 dernières années, l’obésité a augmenté à tous les niveaux de revenu, en particulier parmi les Américains les plus riches.

Les animaux d’élevage, volailles, porcs et bovins, en Europe et outre Atlantique sont régulièrement nourris d’antibiotiques et médicaments apparentés pour la prévention des maladies, mais surtout pour l’accélération de la croissance. Récemment, d’importantes augmentations des résistantes aux antibiotiques par les infections bactériennes chez l’homme ont conduit à des préoccupations de santé publique concernant l’utilisation des antibiotiques à des fins non thérapeutiques chez les animaux destinés à l’alimentation.