Agro Santé

La viande avariée n’est pas facile à vendre c’est pourquoi des méthodes illégales ont été mises au point pour lui redonner une apparence de fraicheur pour une période de temps limité.
La putréfaction donne une teinte sombre à la viande rouge, la couvre de mucus, la fait suinter et libérer une odeur nauséabonde. C’est pourquoi les [...]

De toutes les propositions de régimes dont nous abreuve la presse, il en est un qui ne requiert aucun traitement particulier, hormis un peu de volonté. D’ailleurs ne devrait-on pas employer un autre qualificatif au mot régime. Car il n’en a jamais été un pour les crétois mais plutôt une habitude comportementale dont les bienfaits [...]

L’agroalimentaire et la santé sont des sujets qui concernent chacun d’entre nous. L’engagement des institutions politiques sur cette thématique est le reflet du mal être de notre société. « Manger 5 fruits et légumes par jour » ou « manger, bouger » sont des slogans dénués de sens, s’ils ne sont pas accompagnés d’une réelle [...]

  Une sensation de brûlure intense sur le visage, des tensions faciales, des douleurs thoraciques aiguës. Non, il ne s’agit pas d’une crise cardiaque. Il s’agit du syndrome du restaurant chinois.
Le véritable responsable de ces phénomènes se nomme Glutamate, lui et toute sa famille ont une structure similaire ou proche de neurotransmetteurs excitateurs, ils ont la [...]